Imprescindible para disfrutar plenamente de su barbacoa, la parrilla de la barbacoa debe elegirse con cuidado. Encuentra todos nuestros consejos en este artículo.
Modelos de parrillas para barbacoa
© Ramona Heim / Fotolia Actualmente se encuentran disponibles varios modelos de parrillas para barbacoa, para elegir según sus necesidades y gustos de barbacoa:
- La parrilla de barbacoa simple : equipada con un asa, esta parrilla es muy fácil de usar;
- La parrilla doble : formada por dos rejillas que se cierran una sobre otra, este modelo tiene la ventaja de simplificar el giro de los alimentos. Solo necesita darle la vuelta a la parrilla para cocinar el segundo lado de la parrilla. Esto evita manipular alimentos frágiles, como pescado o kebabs;
- Las parrillas especiales para barbacoa : algunas parrillas están especialmente diseñadas para cocinar un alimento en particular. Por tanto, existen parrillas para pescado, pero también para salchichas, por ejemplo.
Parrilla de barbacoa: los criterios de selección
- El material de fabricación : las parrillas de barbacoa de bajo costo suelen estar hechas de metal esmaltado. Para mayor resistencia, prefiera una rejilla de hierro fundido esmaltado o acero inoxidable;
- Dimensiones : el tamaño de la parrilla debe adaptarse al de su barbacoa;
- La forma : al igual que las dimensiones, no olvide asegurarse de que la forma de la rejilla también coincida con la de su equipo;
- Comodidad : algunas parrillas incorporan dos asas, lo que facilita su manejo.
Parrilla de barbacoa: el rango de precios
Una parrilla de primer precio cuesta alrededor de 10 €. Para una parrilla de alta gama, cuente hasta 50 €. Encontrará parrillas para barbacoa en supermercados, tiendas de bricolaje y distribuidores de parrillas.