Degustar tu propia uva es un verdadero placer y muchos jardineros plantan vides. A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a plantar, podar y mantener sus vides en las mejores condiciones posibles.
¿Cómo plantar una vid?
Las vides prosperan en suelos secos, incluso pedregosos. El terreno inclinado es ideal, ya que permite un rápido drenaje del agua de lluvia. La vid necesita luz solar y debe protegerse de los fuertes vientos. Si vive en una región templada, es mejor elegir un terreno orientado al sur, mientras que en las regiones más cálidas las vides se plantarán más bien con una orientación este u oeste. La plantación de la vid debe realizarse en otoño o primavera, evitando periodos en los que exista riesgo de heladas. Una vez que se ha elegido la tierra, cava un hoyo de aproximadamente un pie de profundidad. Agregue al suelo colocado en este hoyo compost y elementos minerales si es necesario (dependiendo del suelo). Asegúrese de dejar el punto de injerto, un bulto en la base del tronco,a unos 4 centímetros del suelo. Luego coloque una estaca para atar la vid, sin apretarla demasiado. Si desea plantar una hilera de plantas de uva, separe los pies al menos cuatro pies, o incluso dos metros si están a lo largo de una pared.
El tamaño de la vid
La poda de la vid debe realizarse en invierno, cuando está en reposo, evitando periodos de heladas. La primera operación consiste en eliminar todas las ramas muertas y los tallos que crecen en la base del tronco. El segundo paso es podar las ramas que han crecido durante el año con tijeras de podar. No debes cortar todo el tallo, de lo contrario no tendrás uvas. En este tallo, es necesario ubicar los brotes por venir, también llamados ojos, y dejar al menos tres de ellos por tallo. A medida que las enredaderas envejecen, se debe quitar la madera vieja para dejar espacio para las ramas más jóvenes y productivas.
Mantenimiento del viñedo
No es necesario regar las viñas viejas, ya que tienen raíces muy profundas y proporcionan su propia agua. Por otro lado, para plantas jóvenes o enredaderas en maceta, se recomienda regar dos veces al mes cuando no llueva. Evite regar la vid cuando la uva esté madura para obtener frutos más dulces. En general, la vid requiere poco mantenimiento. No obstante, puede resultar útil añadir un poco de abono compostado de vez en cuando. Se recomienda encarecidamente un tratamiento fungicida a base de la mezcla de Burdeos para evitar cualquier riesgo de enfermedad. Este tratamiento se realiza en forma de fumigación cuando comienza la brotación y debe interrumpirse al menos dos semanas antes de la cosecha. Consejo: en invierno,Para proteger sus planes de las heladas, puede colocar un mantillo a sus pies.