Barbacoa de carbón: cómo elegirla, la selección de lo mejor

La barbacoa de carbón es el símbolo definitivo de la parrilla de verano y brinda un ambiente cálido y agradable a las comidas familiares tradicionales. ¿Qué opciones tienes disponibles? ¿Cuáles son los criterios para seleccionar los productos más interesantes?

nuestra seleccion

  • La mejor barbacoa de carbón
  • Barbacoa de carbón Weber
  • Barbacoa de carbón de hierro fundido
  • Barbacoa de carbón portátil
  • Barbacoa de carbón con tapa
  • Barbacoa de carbón de mesa

Con amigos o familiares, la barbacoa se ha convertido en un elemento básico de tus días de verano. La barbacoa de carbón sigue siendo el modelo favorito de los amantes de la tradición. Su combustible (carbón vegetal) ofrece un sabor ahumado a la parrilla que hace que la degustación sea un éxito. Apreciamos especialmente el carácter auténtico de las brasas. Si bien ciertamente requiere un poco de acostumbrarse al encendido y un tiempo de espera para que las brasas estén operativas, sigue siendo una de las mejores soluciones cuando planea cocinar alimentos a la parrilla. Una amplia gama de equipos está disponible, de acuerdo con las expectativas individuales, para una barbacoa de carbón personalizada. En varios tamaños y formas, con o sin ruedas, con o sin tapa ... La barbacoa de carbón está disponible como modelo a escala así comoen versión XXL para alimentar una gran mesa de hambrientos.

Modelos de barbacoas de carbón

  • La barbacoa de carbón fija : construida con mayor frecuencia en piedras o ladrillos, se coloca cerca de la terraza, pero no demasiado cerca de la casa para evitar el humo. Más allá de cierto tamaño, el propietario debe solicitar un permiso de construcción.
  • La barbacoa de carbón móvil : a veces equipada con ruedas en un lado, se puede mover fácilmente en el jardín o guardar bajo un refugio durante el invierno. También tiene la ventaja de poder orientarse según la dirección del viento.
  • La barbacoa de carbón portátil : colocada directamente sobre la mesa o sobre una encimera, te permite organizar una barbacoa en cualquier lugar, incluso en un apartamento. Pero su capacidad es más limitada, solo puede cubrir las necesidades de un puñado de personas.

Criteria de selección

  • Los materiales : acero inoxidable o hierro fundido para dispositivos portátiles y móviles. En cuanto a los modelos fijos, puede elegir entre hormigón, piedra o ladrillo.
  • Los accesorios : traen algunos utensilios de facilidad de uso como rejilla vertical adicional para vender la grasa, doble compuerta para encerrar la comida y regresar rápidamente, o el asador para distribuir mejor la cocción. Una barbacoa de mampostería también debe incluir siempre una campana para evacuar los humos.

La mejor barbacoa de carbón

Mejor elección

Alice's Garden - Barbacoa de carbón

  • Cdescuento 89,90 € 69,90 € Ver
  • Laredoute 69,90 € Ver
  • Fnac 89,90 € Ver
  • Recipiente y tapa esmaltados
  • Asas de rejilla extraíbles
  • Patas con 2 ruedas y trípode
  • Dimensiones: Barbacoa completa: L 64 x P 62 x H 96,5 cm
  • Superficie de cocción: 56,5 cm; Altura de la rejilla: 74,5 cm

¡Con esta barbacoa de carbón de Alice's Garden, descubre el placer de cocinar y la iluminación rápida! Hay dos aireadores para ventilar las brasas, son regulables para regular el flujo de aire y no consumir el carbón demasiado rápido. Hay una ventilación debajo del tanque, a nivel del recipiente de cenizas, y otra a nivel de la campana, para permitir que el aire circule bien. Además, el carbón vegetal se coloca sobre una rejilla interior esmaltada, para dejar un vacío y así aportar oxígeno. Se suministra con varias rejillas: rejilla de carbón, rejilla de cocción y rejilla a la altura de los pies, para almacenamiento. Hay un termómetro para controlar la cocción.

Barbacoa de carbón Weber

Weber - Barbacoa de carbón

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  • Material: acero - aluminio
  • Montaje: Para montar
  • 57 cm de diámetro
  • Trípode y 2 pies con ruedas

Esta barbacoa de carbón de Weber ofrece una superficie de cocción de 54,5 cm. Su depósito de acero esmaltado lo convierte en un modelo tope de gama. Un termómetro está integrado en la tapa para controlar mejor la temperatura de cocción. La parrilla de cocción articulada proporcionada está hecha de acero cromado para una mayor resistencia y una calidad de cocción óptima. Su sistema de limpieza de acero inoxidable hace que su limpieza sea práctica y sencilla. Dispone de cuatro asas de cuenco reforzadas con fibra de vidrio con porta utensilios y dos asas de tapa con protección térmica resistente al calor y a los rayos UV.

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Barbacoa de carbón de hierro fundido

Somagic - Barbacoa de carbón de hierro fundido

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  • Cocinar en un asador
  • Barbacoa de hierro fundido 55 x 39 cm
  • Porta platos integrado
  • Dos pies sobre ruedas

Esta barbacoa de carbón de hierro fundido Somagic es una gran herramienta para cocinar con saliva. Con él como herramienta, puede cocinar y asar alimentos firmemente sujetos en un asador accionado para girar continuamente gracias al motor encendido. Bajo la acción del calor, las grasas de cocción se eliminan naturalmente y fluyen verticalmente sin estar en contacto directo con las brasas. También tiene dos pies con ruedas para hacerlo portátil. También es fácilmente extraíble para una limpieza posterior al uso sin complicaciones.

Barbacoa de carbón portátil

Uten - Barbacoa de carbón portátil

32,99 € VER PRODUCTO en Amazon
  • Barbacoa portátil al aire libre
  • Patas plegables
  • Se suministra con rejilla de malla de acero inoxidable extraíble
  • Resistente hasta 600 ° C

Esta barbacoa portátil es especialmente útil para acampar u otras escapadas. Sus patas plegables lo hacen fácilmente portátil. También tiene asa para llevarlo como bolso. También es compacto, lo que hace que ahorre espacio en el automóvil. El tamaño de su rejilla permite preparar parrillas para 3 a 5 personas sin esfuerzo. Esta barbacoa portátil también se suministra con dos parrillas con pequeña malla de acero inoxidable, anti-óxido y extraíble para mayor comodidad de uso.

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Barbacoa de carbón con tapa

Jamie Oliver - Barbacoa de carbón con tapa

149,00 € VER EL PRODUCTO en Amazon
  • Trampillas de ventilación de acero inoxidable
  • Superficie de cocción grande (47 cm)
  • Pies de rodillo
  • Material de alta calidad

La barbacoa de carbón Jamie Oliver con tapa es ideal para todos los entusiastas de la barbacoa, principiantes y conocedores por igual. El cuerpo de la barbacoa está fabricado en acero inoxidable, para una óptima regulación del calor. ¡Ideal para un buen trozo de carne cocinado uniformemente! Esta barbacoa tiene una gran superficie de cocción con un diámetro de 47 cm. Lo suficientemente grande para disfrutar de una comida en familia. La tapa de la barbacoa está equipada con un termómetro extra grande en el que puede leer la temperatura con precisión. Usando las compuertas puede regular el suministro de aire a la caldera. ¡Esto hace de este equipo una hermosa barbacoa completa y muy fácil de usar!

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Barbacoa de carbón de mesa

Barbacoa de carbón de mesa

39,95 € 37,95 € VER PRODUCTO en Amazon
  • Bola de barbacoa
  • Sistema de ventilación con válvula regulable
  • Acero inoxidable esmaltado de calidad
  • Móvil y versátil

Esta barbacoa de carbón es ideal para guardar directamente sobre la mesa. Su forma de bola ha demostrado su valía y es sin duda la forma más perfecta para asar a la parrilla con un resultado uniforme. Esta barbacoa tiene una válvula regulable de acero inoxidable para regular la ventilación y así asfixiar menos la carne durante la cocción. Es fácil de limpiar, higiénico y de limpiar. Móvil y versátil, se puede desmontar fácilmente para llevarlo a todas partes. Ligero, ocupa poco espacio y es apto para todos los usos (camping, senderismo, picnic, festival).

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