Horno de pizza: cómo elegirlo

Amantes de las pizzas, pero también de las quiches, tartas y gratinados, sueñas con un horno para pizzas interior para particulares, pero no sabes abrirte camino entre las múltiples referencias disponibles en el mercado y los diferentes rangos de precios. . Aquí hay algunos consejos.

Modelos de hornos para pizza

Existen diferentes modelos de hornos para pizzas, a elegir según el espacio del que dispongas. Ante la cuestión esencial del presupuesto, el lugar que pueda ocupar tu horno en la cocina determinará tu compra.

  • Si tiene poco espacio, puede considerar optar por un horno de mesa . Este horno parece un dispositivo de horneado pequeño y redondo, similar a una waflera grande. Hay diferentes marcas y diferentes diámetros disponibles. Se puede almacenar fácilmente después de su uso y hornea pizzas, pasteles y tostadas.
  • Otros modelos de hornos para pizza requieren un lugar fijo en la cocina, sobre una encimera o también están integrados.

Criteria de selección

Horno para pizza con ventilador, piedra refractaria, leña, gas o eléctrico, tu elección dependerá de la cocción que prefieras. Para uso interior y doméstico, el horno eléctrico ofrece la ventaja de la velocidad. Los diferentes modelos eléctricos cocinan sobre piedra o con horno de ventilador, como un horno convencional.

El rango de precios

En general, cuente entre 60 y 250 euros por un horno convencional. La diferencia está en la calidad del horno de pizza (acero inoxidable, ventana para controlar la cocción, calidad de la piedra. Su horno generalmente no se usará solo para pizzas, podría decidir más fácilmente comparando las opciones de otros tipos de cocción (pescado, tostadas, pasteles, según modelo).