Limpiar una barbacoa fácilmente

La limpieza no será la misma para los diferentes tipos de barbacoa (gas carbón, eléctrica). Descubra nuestros consejos.

Mantenimiento de la barbacoa de carbón ("clásico")

  • Cuando ya no necesite su parrilla, ventile las brasas para que continúe calentando la parrilla solo. Los restos de grasa y comida se quemarán. Un golpe adicional de la esponja será suficiente para hacer el resto.
  • Después de su uso, también puedes sumergir tu rejilla en agua caliente en la que previamente hayas vertido lavavajillas. Déjelo en remojo. Entonces solo necesita usar un cepillo de alambre para terminar el trabajo.
  • Finalmente puede usar un producto de limpieza en su parrilla. Este último no tiene por qué ser algo específicamente apto para barbacoas. Los productos utilizados para pelar un horno también funcionarán. También recuerde rociar aceite de cocina en su parrilla, ya que ayuda a combatir el óxido.
  • Para limpiar la sartén de la barbacoa, puedes utilizar un aspirador de cenizas, un objeto muy práctico que te permitirá vaciar la barbacoa para quitar la grasa que haya caído de la parrilla. Puede utilizar el mismo método que para la cuadrícula.

Mantenimiento de barbacoa de gas

  • Además de limpiar la rejilla de cocción cada vez que la uses, al igual que con la barbacoa de carbón, considera reemplazar la bandeja de aluminio que se encuentra debajo de la bandeja inferior de la barbacoa con regularidad.
  • Para borrar cualquier rastro de humo que pueda depositarse en la tapa de su barbacoa de gas, use un cepillo de latón y luego una esponja húmeda.
  • El termómetro se limpia con un paño húmedo.
  • Si uno de los tubos de la barbacoa está bloqueado, puede utilizar un cepillo especialmente diseñado para esta situación.
  • Además, considere reemplazar las briquetas y las rocas de lava cada tres años aproximadamente.
  • En cuanto a los accesorios, después de usarlos, remójalos en agua mezclada con líquido lavavajillas para que los residuos se desprendan más fácilmente. Si se resisten, utilice el cepillo provisto para tal fin.

Mantenimiento de la barbacoa eléctrica

La limpieza de la barbacoa eléctrica es más tediosa y requiere más tiempo que con otros tipos de barbacoa. De hecho, las conexiones eléctricas no facilitarán su trabajo y los alimentos tienden a adherirse más a este tipo de sistema.

  • Para eliminar mejor los residuos de alimentos, caliente a alta temperatura con la tapa cerrada durante unos diez minutos. Luego, cepille la parrilla aún caliente.
  • También deberá limpiar regularmente la bobina de calentamiento con un paño limpio. Al igual que con las barbacoas de gas, considere cambiar las bandejas de aluminio tan pronto como surja la necesidad y asegúrese de limpiar la cubierta de la barbacoa.