Ideal para hacer patatas fritas, freír verduras, pescado o pollo, la freidora se ha convertido en un imprescindible en la cocina. Desde el modelo más sencillo hasta el más sofisticado, hay para todos los gustos y para todos los bolsillos. Una breve descripción de los modelos existentes para ayudarlo a tomar una decisión ...
nuestra seleccion
- Mejor freidora
- Freidora sin aceite
- Freidora
- Freidora Moulinex
- Freidora doble
Las freidoras te permiten preparar todo tipo de platos dulces o salados. Desde cocinar simples patatas fritas, hasta deliciosos buñuelos, pasando por freír pescado o verduras, el abanico de recetas es amplio y la variedad de modelos de freidoras que ofrece hace posible encontrar el aparato ideal para su cocina. Hay 2 familias principales de freidoras en el mercado: freidoras de aceite o freidoras de aire caliente forzado.
- Los primeros trabajan con una gran cantidad de aceite (de 1,5 a 4 litros según la capacidad) que es imprescindible filtrar después de cada cocción. También es importante cambiarlo cada 8 a 10 usos. Las freidoras eléctricas tienen la ventaja de permitir la cocción de diversos alimentos porque están equipadas con reguladores de temperatura y termostatos para adaptar la cocción. Son más estables y algunos modelos están equipados con válvula de drenaje para facilitar su mantenimiento. También reducen las molestias por olores mediante filtros integrados en sus tapas.
- Las freidoras de aire forzado solo necesitan unos pocos milímetros de aceite. Este método de cocción es mucho más dietético y desprende menos olor y humo. Los puristas dirán que las patatas fritas son más secas y menos sabrosas. Obviamente, depende del gusto de todos. También te permiten hacer muchas recetas.
Criteria de selección
Para elegir tu freidora, debes tener en cuenta algunos criterios importantes. El peso de la freidora y la capacidad de la cesta (de 500 gramos a 1 kilogramo de media) son los primeros aspectos a tener en cuenta. Una freidora con un recipiente extraíble será más fácil de mantener, y un modelo de ventana le permitirá controlar la cocción sin tener que abrir la tapa. También es importante elegir un modelo de freidora con un buen sistema de filtración para evitar olores y humo. Existen modelos semiprofesionales equipados con zona fría para evitar que las migas y residuos que hayan caído al fondo del tanque se quemen y desprendan olores. Algunas freidoras tienen un temporizador para controlar la cocción hasta el segundo.
El rango de precios
En el mercado de las freidoras encontrarás modelos por menos de 50 euros así como modelos por más de 150 euros. Todo dependerá de las características elegidas y también de la marca de fabricación. Cuente de media 19 a 79 euros por una freidora clásica y de 105 a 249 euros por una freidora de aire caliente forzado.
Mejor freidora
Mejor elección Aigostar Ushas - Freidora
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- 100% libre de BPA
Gracias a su gran capacidad que te permite freír tus alimentos con facilidad, este modelo que incorpora un termostato regulable se adaptará perfectamente a todas tus preparaciones para cocinar a la temperatura ideal. Equipado con filtros anti-olores y humos, revestimiento antiadherente, luz indicadora de funcionamiento y fabricado en acero inoxidable, combina practicidad y robustez.
Freidora sin aceite
Seb FZ710000 Freidora sin aceite Actifry
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- Temporizador extraíble
- Capacidad familiar
Fabricadas en Francia, las freidoras sin aceite Actifry le permiten cocinar deliciosas patatas fritas crujientes con solo una cucharada de aceite, para cocinar con poca grasa. La paleta de agitación asegura una cocción homogénea y la ventana de control permite un fácil monitoreo. Los elementos se desmontan fácilmente y se pueden lavar en el lavavajillas para un uso rápido y sencillo.
Freidora
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- Tanque de aluminio fijo
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Gracias a su aspecto moderno y a su reducido volumen, esta freidora compacta que ofrece Seb irá a la perfección en tu cocina. Su volumen permite un uso familiar y su termostato ajusta perfectamente la temperatura a la hora de cocinar tus recetas favoritas. La canasta y la tapa son aptas para lavavajillas para facilitar el mantenimiento y sus asas permiten transportarlo fácilmente.
Freidora Moulinex
Freidora Moulinex AM302130 Super Uno
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Con la freidora Super Uno, Moulinex ofrece descubrir la felicidad de hacer patatas fritas sin malos olores gracias a un casete de filtro que se regenera en el lavavajillas. Fácil de limpiar con su cuenco extraíble, también es muy fácil de usar gracias a su ventana transparente y su temporizador digital. Con su diseño innovador mejorado con una diadema de acero inoxidable, combina practicidad y estética.
Freidora doble
Freidora Tristar FR-6937
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- Protección contra sobrecalentamiento
- Almacenamiento de cable integrado
Con dos recipientes de 3 litros que se pueden usar por separado, esta freidora le brinda mucho espacio para cocinar. Ambos tanques tienen un termostato individual para facilitar su uso. Fácilmente limpiable gracias a sus partes extraíbles que son aptas para lavavajillas, también tiene una zona fría para cocinar más saludable. Equipado con pies antideslizantes para mayor estabilidad, permite un uso seguro para toda la familia.
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